Full oversikt

Se over varelageret, gjør en «vareopptelling» på kjøl og frys. Noe som kan brukes opp? Prøv å få full oversikt over hva du har, og om noe snart bør brukes opp. Juster handlelistene dine etter hva du allerede har på lager.

Visste du at på sg.no kan du sette opp så mange handlelister som du ønsker? Hos sg.no kan du også bruke ferdige handlelister som du og dine kolleger administrerer sammen. Servicegrossistene tilbyr også andre serviceløsninger, som webshop, plankjøp, avtaler på anbrekk eller ulike samkjøpsordninger.

En justering av menyen

Er det lenge siden du har gjort justeringer i kalkylene? Da kan det være lurt å ta en runde på dette nå. Noen smarte grep: Kan enkelte ingredienser rullere på flere retter? Kan du tenke mer sesong enn du allerede gjør? Hør med grossisten din om hvilke varer som er i sesong og hvilke varegrupper som er enkle å få tak i året gjennom, så har du en plan som blir litt enklere å gjennomføre.

Strømsparing

Det er ikke sikkert alt har like stor effekt, men små justeringer her og der kan hjelpe litt: Innføre sparepærer og varmepumpe, oppdatere og finjustere kjøl og frys. Kan du forbedre isoleringen av lokalene eller gjøre noen grep med selve oppvarmingen? Bruk også nyåret til å gå gjennom rutinene med de ansatte: Er det noen rom som kan stenges av i den kaldeste perioden om vinteren? Er det apparater som står unødvendig mye på?

Uansett hva slags serveringssted du driver, lite eller stort, er det det godt å få en oppfriskning av rutiner og vaner før det nye året virkelig setter inn!

Det lille ekstra

Fornøyde gjester kan gi deg penger i kassa. Kan du tilby gjestene «det lille ekstra» uten at det koster deg skjorta? Eller finnes det noen nye, spennende add-ons som er verdt å teste ut? Småprodukter for folk på farta, eller små fristelser gjesten bare «må» ha? En liten ekstra oppmerksomhet til stamgjester eller til bursdagsbarn?

Vis deg frem!

Er det merkedager og høytider som er verdt å hive seg på i år? Plakater, annonseringer, tilbudskampanjer, bidrag i lokale arrangementer og aktiviteter i sosiale medier? Spesielt på digitale flater er det er mange som kjemper om oppmerksomheten, men ikke la deg skremme: Med en god plan på jevnlige, hyggelige poster, sørger du for å ikke bli glemt av kundene dine. Bruk nyåret til å lage deg en god plan som er enkel å følge opp.

Samle innkjøpene dine

Det kan være mye tid og penger å spare på å slippe å løpe rundt til mange ulike leverandører og samle tilbud og spesialvarer. Handler du hos Servicegrossistene får du alt på ett sted, levert på døra til det tidspunktet du har avtalt. Se på grossisten som fjernlageret ditt!

Gode tilbud tilpasset deg

Når du handler gjennom en grossist som har et bredt vareutvalg, er det også lettere å gi deg gode tilbud som passer for akkurat din drift. Sjekk kampanjene hos sg.no, og hør også gjerne med grossisten din om det kommer inn partier med varer som du kan spare noen ekstra kroner på. Servicegrossistene kan hjelpe deg med å tenke langsiktig, slik at du sparer penger og får en god forutsigbarhet året rundt. 

Start et nytt serveringsår på sg.no.

Bli kunde hos Servicegrossistene her!