Kickstart på uteliv-høsten!

Det viktigste først

Hold deg oppdatert på hva som er hot å ha i baren. Eksotiske og fargerike cocktails, eller drinkklassikere med barens egen vri. Alt trenger heller ikke å inneholde alkohol, heller. Kaldbrygget kaffe, fruktige mocktails, kombucha og friske juicer er også populært. Server noe unikt som de ikke finner andre steder, gjerne noe lokalt eller med en personlig touch.

Det er ikke alltid det er så mye som skal til. Med noen kule effekter i bakhånd, blir du kongen i baren!

Legg en partyplan!

Lørdagskvelden går ofte av seg selv, men hvordan fylle opp baren med gjester hele uka? Kan du kjøre cocktailworkshop, hvor folk kan lære å lage sine egne drinker? Beerpong-turneringer, eller kanskje en retrospillkveld med gamle konsoller og brettspill? Quizkvelder, karaoke og temafester vil gi ungdommen noe å glede seg til hver uke. Folk vil ha det moro, og litt konkurranseånd skader aldri.

Den rette wibe’n

Skap en innbydende og hyggelig atmosfære. Noe så enkelt som et vennlig personale kan gjøre hele forskjellen. God musikk, kanskje en kul Insta-vegg i restauranten til selfies? Bruk sosiale medier aktivt – annonser arrangementer, del bilder og bruk stories for å holde kontakten med gjestene. Unge voksne liker dessuten å føle seg spesielle. Har studiestedet ditt gratis studentkatalog de deler ut, eller har de en egen nettside for samarbeidspartnere? Sørg for både annonseplass og rabattkode på plass, før sesongen braker løs.

Snadder som redder natten

Selv om du ikke driver med alkoholservering, har du fortsatt potensiale til å få fortjeneste på nattens mange ravner du, også. Smakfull, enkel mat som metter godt og er lett å ta med seg i hånda. Prøv å være litt ekstra tilgjengelig med en bod eller en foodtruck når fadderuka kicker i gang, - så vet de at du finnes!

– La denne studiestarten bli den beste – EVER!!

Finn alt du trenger til serveringen på sg.no