Dette nettstedet støtter ikke Internet Explorer 10 eller lavere. Følg denne lenken for å velge en annen nettleser.

Vi vil oppgradere nettbutikken vår onsdag 27. januar. I den forbindelse vil vi STENGE FOR INNLOGGING kl 13:45 og starte oppgradering kl 14:00.
Da vil eventuelle innloggede brukere bli "kastet ut".
Det er store mengder data som skal konverteres - men vi regner med å være ferdig til midnatt. Vi håper alle får handlet før dette og at det ikke er til stor ulempe.

Gourmet 2021 nr 1

Gourmet 2021 nr 1

I år blir det et år vi kommer til å ha søkelys på helse og sunnhet, og ikke minst miljø. Og da passer det ekstra godt å sette fisk på menyen.

I denne utgaven av Gourmet får du oversikt over de vanligste fiskeartene, tips til tilberedning, oppbevaring og hva som passer best å servere i glasset.


Les også om:

- en cocktailbar som på bare tre år har rukket å bli legendarisk
- hvordan lakseoppdrett sikrer et levende kystsamfunn
- hvordan Findus-konseptet Green Cuisine gjør det enklere å tilby klimasmart mat på menyen

 


Les hele Gourmet 2021 – nr 1 her  |  Alle tidligere utgaver av Gourmet